Chinatown
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![ristorante di nanchinmachi i ristoranti del quartiere con i menu appesi fuori](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEileaU5KntKa4jzIP5iuv0k3UhLXcYqVyP7BbflfQrTGEzMUeHO-0J8hIqN7CG8Fz_n9jpurykj_J3eLGqtpdA48WtXHIhG7JTVokzLTUTX-tbjGou00vwmpf_9V68qBmbeNjqKPROlUfg/s640/chinatown.jpg)
![nanchinmachi street le vie del quartiere con i leoni di pietra](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKkdkM7EG5wh5bZA7RANNRxja9KsRsrrgiXuk99eLiY9Z5Cm0uRP79hiOOshqr-Bdabv6405W170nKhAAbgWToswK0OD_K2RW2y349778aXEkOmjqxvBsTyw_KHlIq2CRAYg8pl64EJrc/s1600/kobe-chinatown-street.jpg)
![la piazza con le lampade al sodio le lampade al sodio e i leoni di pietra](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj_XrouQdVQ5DWvChrIE48m5mQdUFs7X7lpOqrmR99k3at7AtmqGGdTi2aJRcn3-GMU_6G35Pl1mYfcxFeXPmokL7U12egcrju2Vjbdpt_UFS9hySZVjW9PLo8_Fa6Pti1r0nWRAkXrY4/s1600/kobe-chinatown-lamp.jpg)
Nella piazza centrale punto di intersezione delle vie di Nankin-machi, sotto le lampade al sodio si respira un'atmosfera vermiglia particolare, contraffatta e magica, mentre vicino al padiglione dei segni zodiacali si diffonde nell'aria il profumo esotico del cibo di strada. Ci sono diversi ristoranti, ma per via delle scritte in cinese non riesco a trovare quello che mi ha indicato Kaai, quindi optiamo senza troppi rimpianti per una degustazione di street food.
![bancarelle a nanchinmachi bancarella di baozi](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGrOCz_F3Xbjkgl8hWIhiKK0SqgrSeMHjnvjcmEiuJm_OK7sZktv3CixNtvGmY8ZH_rCGKujWFiIIUGPHrtl5WDEcTk40n1-FKVCVHVvALtmdYOzQlzMA0YyWT6gvxL2e-DQfeEcGpzrs/s1600/kobe-chinatown-food.jpg)
![baozi a chinatown i baozi cuociono a vapore in un enorme cesto di bambù](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivk-NSwXqrZjCG5cZriiRZmYZX9l8TyRpbKtZipKV3Jq-nL5tHBw8B78gVagZjmKpORBZZzPZpzWkpH-DKBiXzNG1abrcFG8YF29Cr-5Go58HVtdHRO-zclrfPbThCttLuH_sqP7ojjsQ/s1600/kobe-chinatown-baozi.jpg)
![spiedini a nanchinmachi spiedini in mostra sulle bancarelle](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF11m6uOT9NYFauGEUyBzHGXGIVRDksERmCgJHgZnzIRwt_pQS1xsvOOVijjK4nhJd8eQLPTdyIW29vg8QQFuL3sHrPQ-_Y4O78AHMYYETbXySULcHZ95EG_jszR_f_jKRWlovb9NncHc/s640/kobe-chinatown-yaki.jpg)
![street food a nanchinmachi il cibo in mostra nelle bancarelle](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOpt74S0F1Z4YEa2MdA2pORNBQGU7cQr-YgI1HwgPOuQ99pi1ayTfkRqrYBXmkzVJnx1W_JBmZGptq1igEC0zZIFgWhIiY_6NpLWbAG3VeawzYR4SmGrjp2uestvOYRodzjHcpdbBIpls/s640/kobe-chinatown-streetfood.jpg)
Come prima cosa assaggio un baozi, una specie di panino morbidissimo cucinato al vapore con un ripieno vagamente agrodolce di carne di maiale, funghi e cipolla. Poi uno spiedino di pollo fritto che mi delude un po' e una micro tagliata di manzo di Kobe, buona, ma un furto (costa 35€ mentre tutto il resto oscilla tra 1.40€ e i 2.50€).
![il ripieno del baozi il ripieno all'interno del baozi](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifbWegaV9a7FHgF129LQlJ87kx3htznz_ZVSFwWlitbbZpy6Z4Zh0e5kLzWMmpZqoOhKoq7zoYaqWX-nA41k0jkGkJUNRbLKoLxjzIPaz87F2z3rKxwCpgYSvbLhuuIl0y5eiPHmT59kg/s1600/boazi-nankinmachi.jpg)
![chicken yaki uno spiedino d pollo fritto](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf1Exm03wDRp2nz8N5CADRNUB9RrpbQonfhOPz9cBv3s9TGdQ1d6tf1Z2PjPQX99mdu-gvXyv3OjDax_-GaIcXFuYqgKhT0OHE0vkqS54IG05bB1DPNZ8TB47pG6hR4IiqDVcUj5NAlXI/s1600/yaki-girl.jpg)
![mini tagliata di kobe una minuscola tagliata di manzo di kobe](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlx9Pzqc5Q2PBr__ZeGzD9zv_RyOrlYBGGeiGojR_lIjhjNaS2KCMn8lCjGE6LwU94Y8rcJqdBqqllzJo-5Kxu1cEexJpN9ilFN5u3P8Eg9QWl0bbMChzDmBKrK1WPd2oE15L80h3ns8c/s1600/kobe-beef-chinatown.jpg)
Ci spostiamo e in un'altra bancarella troviamo finalmente i ravioli di gamberi, che nonostante l'igiene generale un tantino approssimativa sono ottimi, degli spiedini dolci a base di riso fritto ed alga nori, un po' troppo unti e gommosi per i miei gusti e i goma dango (il cui nome è già di per sè tutto un programma), ovvero una specie di gnocco di sesamo fritto, ripieno di anko.
![spiedini e ravioli di gambero jiaozi e spiedini di onigiri](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnb3NpHP08zIxXF0TceNxNrwG2dI5ch4rAVJYr2TW9osd4BrxJPmwmHIssFLIJkTwl7hE93rJQ7u8q_nhuNfEaMKYIYcayrbBzaxN5jajO_QS7HCvWIaXx6n2YAArO0N4FTspC8oDqbX8/s1600/kobe-chinatown-dinner.jpg)
![goma dango i goma dango ripieni di anko](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisofKIjJki2CXWo52krGbZplcp7mU1uHmqQ-kk3-ZALDMLVMN0wV2eicNQr9KRsZpO2YKMH05fsmdVtxvrqPp_DXuEIqCPZpx4FNq9My0iiP5F-EvIDfr5aITBtuFkhpsIGF7WX7HHBg4/s1600/kobe-chinatown-sweet.jpg)
Rientrando verso la stazione di Motomachi, dopo questo assaggio di Cina non posso fare a meno di confrontare il popolo di Nankin rispetto ai giapponesi. L'impressione che ho avuto è che, come gli ideogrammi sembrano gli stessi, ma non lo sono, esistono differenze somatiche, anche se generalmente noi occidentali, non notiamo. Poi quelle culturali. In primis la pulizia: in Giappone è tutto così pulito che è quasi impossibile da descrivere, se non lo vedi, non ci credi. Queste bancarelle invece, somigliavano molto di più a quelle di una capitale europea che alle sorelle distribuite nel resto della città. Ed anche se stasera sono stati tutti cortesi, la gentilezza, l'eleganza e l'accoglienza giapponese sono semplicemente un'altra cosa.